Idealizado desde 1995 e hoje comandado pela empresária Alba Feitosa Beltrão, o restaurante Fogo Caipira nasceu da vontade de resgatar os sabores dos pratos típicos pantaneiros e trazê-los para a cidade. A idéia deu tão certo que o Fogo Caipira é estrelado desde 2001 pelo "Guia 4 Rodas" "A proposta é trazer a comida de fazenda de uma maneira mais charmosa, mais gourmet e até mesmo, mais leve mas sempre servidos com fartura. O restaurante passa por reformas até meados de novembro de 2012, com intuito de tornar o ambiente mais agradável e confortável, tudo para que a experiência da visitação seja tão interessante quanto o sabor da premiada cozinha, única estrelada pelo Guia Quatro Rodas em Mato Grosso do Sul. Mesmo durante o período de reformas estamos atendendo sexta e sábado (almoço e janta) e domingo (almoço).
Para eventos em qualquer data, entrar em contato através do e-mail fogocaipiracg@hotmail.com ou pelo telefone (67) 98126-8159 (Alba)