Os alunos da Escola Pau-Brasil têm a oportunidade de se tornarem profissionais da marcenaria, do design de móveis e do empreendedorismo. Unindo os recursos da arte e de uma nova formação, o projeto oferece aos jovens diferentes perspectivas de futuro e uma consciência de cidadã.O curso tem duração de três anos e atende meninos e meninas de 16 a 21 anos. A grade oferece ensino complementar de cidadania, português, matemática e estímulos lúdicos, além de atividades de lazer. As técnicas e o padrão suíço de marcenaria foram adaptados para as aulas, recebendo adaptação à cultura brasileira. O projeto foi idealizado pelos suíços, Alfred Lei, arquiteto e mestre em marcenaria, e Stephan Hofmann, publicitário, fotógrafo, fundador e presidente da GIRA Solidário - Promoção e Defesa da Infância e Adolescência, organização sem fins lucrativos que realiza o projeto.